Arroz con costilla y pimiento rojo

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Arroz con costilla y pimiento rojo


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Media

Video receta de Juanry (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces) con un arroz seco de costillas de cerdo y pimientos rojos. Se trata de un arroz castellano.

Video: Vídeo de Arroz con costilla y pimiento rojo por el usuario La cocina de Juanry

Ingredientes:

Ingredientes específicos para este tipo de arroz: 1 pimiento rojo 200 gramos de costillas de cerdocerdo
puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. 3 tomates para rallar 2 dientes de ajo perejil picado chorizo de cantimpalo

Sobre la receta Arroz con costilla y pimiento rojo:

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	Añadida el 17 Apr 2009
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Elaboración de Arroz con costilla y pimiento rojo:

Para la preparación de esta receta, seguir las instrucciones del vídeo.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Invierno
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas