Arroz con sepia y alcachofas

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Arroz con sepia y alcachofas


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Media

Vídeo receta de Juanry (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces) de un arroz con sepia y verduras (alcachofas, ajos tiernos, cebolla...)

Video: Vídeo de Arroz con sepia y alcachofas por el usuario La cocina de Juanry

Ingredientes:

1 kilo de alcachofas
2 manojos de ajos tiernos
1 sepia grande limpia
huesos de rape o cabeza (caldo)
laurel
1/2 cebolla
ajos
4 tomates para rallar
pimentón dulce

Sobre la receta Arroz con sepia y alcachofas:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 17 Apr 2009
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Elaboración de Arroz con sepia y alcachofas:

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Datos de interés

Región: Valencia
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País: España
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Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas