Patatas blandas al horno

Name: Patatas blandas al horno
Yield: 5 raciones
Ingredients: 5 patatas medianas; 5 cdas aceite de oliva; ½ cdts pimienta negra molida; a gusto Sal

26 cocineros planean hacer esto

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Una manera muy sana de elaborar las patatas, envueltas en papel de plata, enteras y con cáscara. Se las hornea hasta que al pincharlas estén blandas.
Las preparé para acompañar un pollo asado en la parrilla del horno y las serví cortadas en mitades aliñadas con aceite de oliva, pimienta y sal…¡deliciosas!

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

5 patatas medianas
5 cdas aceite de oliva
½ cdts pimienta negra molida
a gusto Sal

Pasos de la receta

1

Lavar bien las patatas con cáscara, secarlas y envolverlas en trozos de papel de plata.
2

Colocarlas en una asadera y hornearlas hasta que estén bien blandas.
3

Retirar las patatas del horno, quitarles el papel, cortarlas por la mitad a lo largo, salpimentarlas y echarles una cucharada de aceite de oliva a cada una por encima.
4

Servirlas caliente.