Paella de col y bacalao

4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Media

Paella de col y bacalao, un arroz típico de cuaresma. Juanry (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces), nos hace este arroz en su vídeo-receta.

Video: Vídeo de Paella de col y bacalao por el usuario La cocina de Juanry

Ingredientes:

• 1/2 col
• 1/4 de kilo de bacalao desalado
• ajos tiernos
• 3 tomates de rallar
• 1/4 de kilo de morralla para caldo
• 1 hoja de laurel
• 1/2 cebolla
• 1/2 cabeza de ajos

Sobre la receta Paella de col y bacalao:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Apr 2009
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Elaboración de Paella de col y bacalao:

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Datos de interés

Región: Valencia
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País: España
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Temporada: Semana Santa
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas

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