Arroz negro (Juanry)

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Receta valenciana de arroz negro a cargo del cocinero Juanry, (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces),

Video: Vídeo de arroz negro (Juanry) por el usuario La cocina de Juanry

Ingredientes:

• 200 gramos de cangrejo
• 200 gramos de morralla
• 1 cebolla
• 1 hoja de laurel
• 1 cabeza de ajos
• 400 gramos de sepionet
• 1/2 kilo de pimiento verde (italiano)
• 2 sobres de tinta de calamar
• pimentón dulce

Sobre la receta Arroz negro (Juanry):

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 16 Apr 2009
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Elaboración de Arroz negro (Juanry):

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Datos de interés

Región: Valencia
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País: España
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Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas

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