Arroz al horno (Juanry)

4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Vídeo Receta de Arroz al horno a cargo de Juanry (Juan Ricardo, Cocinero de Valencia, especialista en arroces),

Video: Vídeo de Arroz al horno (Juanry) por el usuario La cocina de Juanry

Ingredientes:

• 400 gramos de costillas de cerdocerdo
  puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí.
• 200 gramos de pancetapanceta
  tocino, unto, lardo, cuito, bacon, tocineta. de cerdocerdo
  puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí.
• 2 morcillas de cebolla
• 1 morcilla de carne
• 5 tomates de rallar
• 1 cabeza de ajos
• 2 dientes de ajo
• 2 patatas (tamaño medio)
• 50 gramos de garbanzos
• pimentón dulce

Sobre la receta Arroz al horno (Juanry):

Valoración:

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	Añadida el 15 Apr 2009
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Elaboración de Arroz al horno (Juanry):

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Datos de interés

Región: Valencia
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País: España
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Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas

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