Sardinas a la plancha

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Sardinas a la plancha


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Plato sencillo que recuerda el verano, el olor de sardinas a orillas del Mediterráneo invita a sentarse fuera, a tomar el fresco mientras se hacen las sardinas a la plancha con sal y limón.

Ingredientes:

sardinas,
aceite
sal.

Sobre la receta Sardinas a la plancha:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 15 Apr 2009
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Elaboración de Sardinas a la plancha:

Las sardinas, lavadas pero sin quitarles las tripas ni la cabeza, se salan y se colocan sobre una plancha caliente o parrilla previamente engrasada con aceite.
Se dejan dorar por los 2 lados, dandoles vuelta con una espumadera y se sirven de inmediato.

Un consejo...

Hay que vigilar el punto de calor de la plancha y la cantidad de grasa para evitar que las sardinas se peguen al hierro y queden quemadas. Listooo

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Verano
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional