Fideos con garbanzos

Categorías:

Fideos con garbanzos


5 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Sopa ideal para días muy frios.

Ingredientes:

250 gr de fideos
250 gr de garbanzos( previamente remojados 24 horas)
100 gr de tocino
aceite de oliva
1 diente de ajo
1 l de caldo de carne
perejil,
sal, pimienta y queso rallado

Sobre la receta Fideos con garbanzos:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
432 visitas

	Añadida el 14 Apr 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por maria_
	+ recetas de maria_

Elaboración de Fideos con garbanzos:

Poner a cocer los garbanzos en una olla con agua hirviendo, hacia el final de la cocción, sofreir en el aceite el tocino cortado en tiras pequeñas, el ajo y el perejil picados.
Verter el sofrito en la olla, añadir el caldo, sazonar con sal y pimienta y completar la cocción.
Cocer la pasta, escurrirla muy al dente y verter en la olla, mezclarla y dejar hervir unos minutos.
Servirla en una sopera, acompañado de queso rallado aparte.

Relacionadas con la receta Fideos con garbanzos

Más recetas relacionadas

	50 personas van a hacer esta receta
	48 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

olla
sopera

Datos de interés

Región: Andalucía
+ recetas de Andalucía
País: España
+ recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa