Spaghetti a la marinera

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Spaghetti a la marinera


5 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

con tomates y anchoas resultan unos spaghettis deliciosos.

Ingredientes:

500 gr de spaghetti
5 anchoas en salazón
75 ml de aceite de oliva
500 gr de tomates maduros
3 dientes de ajo
perejil, sal y pimienta

Sobre la receta Spaghetti a la marinera:

Valoración:

Nota: 2.0 (2 votos)
1150 visitas

	Añadida el 14 Apr 2009
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Elaboración de Spaghetti a la marinera:

Desalar las anchoas, quitar las espinas y cortar en trozos grandes, sofreirlas en una cazuela con los ajos picados.
Cuando los ajos empiecen a dorarse, añadir el tomate cortado en trozos y sin piel, cocer unos 15 minutos a fuego lento
Antes de retirar del fuego añadir pimienta al gusto.
Aparte cocer la pasta al dente, escurrirla y echarla a la cazuela y mezclar para que coja sabor.
Pasarla a una fuente de servir, esparciendo por encima perejil picado, servir caliente.

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Utensilios

cazuela

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí