Alitas de pollo con miel y limón

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Alitas de pollo con miel y limón


2 personas	Alto (40'-60')	Barato	Muy Fácil

Este es un plato muy fácil de hacer. Para cenas es ideal.

Ingredientes:

1 kg de alitas de pollo
3 limones
11/2 cdas pequeñas de mielmiel
Es el alimento que las abejas producen para llenar los paneles de las colmenas, es una sustancia viscosa, pegajosa, de sabor dulce y dependiendo de las flores que han sido polemizadas será el sabor predominante.
Sal

Sobre la receta Alitas de pollo con miel y limón:

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	Añadida el 14 Apr 2009
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Elaboración de Alitas de pollo con miel y limón:

Precalentamos el horno a 180º durante 8-10 min.
Colocamos las alitas en una fuente de barro.
Añadimos una pizca de sal. Reservamos.
Exprimimos los limones y añadimos la miel (al gusto) al zumo de los limones; removemos.
A continuación rociamos las alitas con unas cdas. de la mezcla del zumo de limón y la miel. Reservamos el zumo.
Introducimos las alitas al horno en la zona media.
Rociar y dar la vuelta a las alitas cada 15-20 min. durante 45-60 min.
La salsa tiene que quedar muy espesa, como gelatinosa, que es lo que le hace especial al plato, ya que le da una acidez exquisita a la salsa.

Un consejo...

Colocar todas las alitas en la misma posición para que se hagan por igual.

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Utensilios

Fuente de barro
Exprimidor

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional