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Blog de Mis Recetas

Categorías: Entrantes > Aperitivos

HABAS "ENZAPATA"

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

ES LO MAS FÁCIL DEL MUNDO , PERO UNA VEZ QUE EMPIEZAS A COMERLAS ES UN VICIO.

AQUÍ EN MI PUEBLO ES TÍPICO DE LA SEMANA SANTA.


Ingredientes:

  • 1 KILO DE HABAS GRANDES SIN PIEL
  • 1 MANOJO DE POLEO
  • AGUA Y SAL.

HABAS "ENZAPATA"

TO LO K ESTA BUENO ENGORDA



Sobre la receta HABAS "ENZAPATA":

Valoración:
Nota: 4.0 (2 votos)
904 visitas
Date_add Añadida el 13 Apr 2009
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User Enviada por patata
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Elaboración de HABAS "ENZAPATA":

  • SE HECHA AGUA Y SE PONE A HERVIR, SE AÑADE EL POLEO, LAS HABAS Y LA SAL,.
  • CUANDO ESTEN TIERNAS SE TIRA EL AGUA Y SE DEJA ENFRIAR, PROVADLA K OS VA A GUSTAR
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M_us_tulipanes Para Eva Ortiz

Hola Eva, soy Chari de Ayamonte tienes mucha razon , precisamente me lo comentaron y este año lo hice asi, y esta buenisimo.

Dijo patata el día 2009-04-24 10:33:22 UTC - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 SOBRE ESA RECETA...

Soy de Huelva, y entiendo de habas enzapatás, pero perdona si me tomo la libertad de corregirte, ya que el caldo resultante no debe tirarse, pues es lo que le da mucho de su rico sabor, están divinas, probadlas y me contais.

Dijo Eva Ortiz el día 2009-04-23 17:19:32 UTC - Reportar infracción de las normas

Mis_recetas HABAS "ENZAPATA"

Patata contesta a María Dolores:

HAY GENTE K LE HECHAN INCLUSO LA MENTA SOLA, PERO DE TODAS MANERAS ESTAN MUY BUENAS.. ¿TE GUSTO LA SEMANA SANTA DE HUELVA?¿ESTUVISTES EN ALGUN PUEBLO?

Dijo mis-recetas el día 2009-04-14 15:42:40 UTC - Reportar infracción de las normas

-la-mejor-cara Habas con poleo y menta

Hola estuve este fin de semana en Huelva y las habas enzapatás son riquísimas, muy aromáticas y originales. Las que probamos en el mercado, llevaban poleo y menta.

Dijo María Dolores el día 2009-04-14 10:17:14 UTC - Reportar infracción de las normas



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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
+ recetas de Andalucía
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Semana Santa
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Dura
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas

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