huevos en piperada
|
|
|
|
| 1 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Ingredientes:
-1huevo y una clara,100g de guisantes cocidos,30g de pimientos rojos frescos,50g de tomates maduros,30g de cebolla picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan,ajo,pimienta,albahaca,sal y perjil.
Sobre la receta huevos en piperada:
140 visitas
|
Añadida el 11 Apr 2009 |
|
Imprimir receta |
|
Enviar a un amigo |
|
Enviada por Joanne |
|
+ recetas de Joanne |
Elaboración de huevos en piperada:
-pelamos las verduras y las cortamos en trocitos pequenos. -las rehogamos con un poco de caldo o agua,tapar hasta k esten blandas y condimentarlas con albahaca,perejil,pimienta y sal. -por otro lado,batimos el huevo e incorporamos a las verduras y remover bn hasta k este cuajado.listoo
Relacionadas con la receta huevos en piperada
Más recetas relacionadas |
42 personas van a hacer esta receta |
 |
46 personas han hecho esta receta |
Necesitas estar logado para comentar.
Datos de interés
 |
Ver fotos de esta receta |
| 0 fotos | |
 |
Ver vídeos de esta receta |
| 0 vídeos | |
Búsqueda personalizada
|
|
|