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Torre de fresas con chocolate
Sobre la receta Torre de fresas con chocolate:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Elaboración de Torre de fresas con chocolate:
- Cortamos el chocolate en trozos y lo fundimos al baño maría.
- En una hoja de papel de aluminio se pone una cucharada de chocolate fundido. Lo extendemos hasta formar un disco de unos 10 cm. Tenemos que dejarlo endurecer en el frigorifico.
- Montar la nata con el azúcar. LLenamos una manga pastelera con nata montada, formamos un rosetón en el plato. Seguidamente, depositamos las fresas sobre el rosetón. Cubrimos con una placa de chocolate redonda.
- Formamos un nuevo rosetón de nata sobre la preparación, lo cubrimos con fresas y colocamos encima una nueva placa de chocolate.
- A modo de decoración ponemos una fresa encima
Un consejo...
El vídeo nos da otra receta diferente, hecha en México de esta "Torre de Chocolate con fresas" por la chef Yolo.
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Utensilios
- nevera
- batidora
- manga pastelera
Datos de interés
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
La favorita de...
IRUY0923
Contador de calorías