Buñuelos con yogur y naranja

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Buñuelos con yogur y naranja


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Se prepara la mezcal de los Buñuelos con yogur y naranja, se fríen y al retira se espolvorean con azúcar glas, quedan exquisitos.

Ingredientes:

3 huevos
200 gr de harina
1 yogur desnatado
1 naranja grande
1 cucharada de aceite
1 sobre de levadura en polvo
1 pizca de sal
azúcar para rebozar
aceite para freir

Sobre la receta Buñuelos con yogur y naranja:

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	Añadida el 11 Apr 2009
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Elaboración de Buñuelos con yogur y naranja:

lavar la naranja, cortar a trocitos y triturarla, poner en un bol la naranja triturada y batirla con el yogur, los huevos y el aceite.
añadir la harina mezclada con la levadura y la sal , mezclar todo muy bien.
poner a calentar bastante aceite para freir en una sartén, ir echando la pasta en el aceite teniendo en cuenta que los buñuelos se doran muy rapido.
una vez listos los buñuelos y aun calientes pasarlos por un plato con azúcar y sacudirlos... y buen provecho.

Un consejo...

Tener cuidado que no se quemen, se doran muy rápido.

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Utensilios

sartén
batidora

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera