Dulce de membrillo de zahara

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Dulce de membrillo de zahara


8 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

El tradicional dulce de membrillo

Ingredientes:

12 membrillos gordos y amarillos
su peso en azúcar

Sobre la receta Dulce de membrillo de zahara:

Valoración:

Nota: 2.0 (3 votos)
432 visitas

	Añadida el 10 Apr 2009
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Elaboración de Dulce de membrillo de zahara:

cocer los membrillos en la olla espress durante 20 minutos, pelarlos y pasar la pulpa por el pasapuré.
Añadir el azucar y cocer durante 30 o 35 minutos sin parar de mover, llenar moldes y dejar cuajar. servir frio.

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Utensilios

olla express
moldes

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Olla a presión
Tipo de Cocina: Cocina Casera