Pizza de rúcula, alcachofa y queso
La pizza puede ser un plato sano y nutritivo dependiendo de los ingredientes y las cantidades que utilicemos para su elaboración. Es importante que los ingredientes mayoritarios sean de origen vegetal, a continuación os propongo un ejemplo de pizza ideal para la cena. Y si la acompañamos de una ensalada nos queda una cena estupenda.
Ingredientes
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1 base de pizza precocinada
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Tomate natural 50 gramos
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20 gr Queso mozarella
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20 gr Rúcula
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40 gr Alcachofa
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20 gr Queso de cabra de rulo
Pasos de la receta
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1
Ponemos al calentar el horno a tempertura máxima y mientras tanto vamos preparando los ingredientes.
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2
Rallamos el tomate y lo repartimos sobre la base de pizza, a continuación ponemos el queso mozarella.
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3
Pelamos las alcachofas, las cortamos a rodajas finas y las ponemos encima del queso.
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4
Añadir la rúcula y por último el queso de cabra. Si nos gusta podemos adicionar un poco de orégano
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5
Bajamos la temperatura del horno a 180ºC y horneamos al gusto, tardará unos 10 minutos.
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