Pollo al limón ligero, rápido y fácil
Alinua
@cook_1154761
Una forma saludable, rápida y fácil de cocinar el pollo con un resultado sorprendente. Además, contiene un bajo aporte calórico ya que se ha eliminado toda la piel y grasa visible del pollo y se han añadido ingredientes sin nada de grasa.
Ingredientes
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4 cuartos traseros de pollo deshuesados, limpios de piel y grasa visible
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Piel de medio limón pequeño a tiras (solo la parte amarilla)
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1 cda aceite de oliva
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50 ml vino blanco
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Sal, pimienta
Pasos de la receta
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1
Se salpimenta el pollo limpio de piel y toda la grasa visible que pueda tener.
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2
Se dora en una sartén por ambos lados con la cucharada sopera de aceite de oliva.
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3
Se añade la piel de limón y el vino, dejándolo reducir un par de minutos.
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4
Se añade medio vaso de agua y se tapa.
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5
Se deja a fuego medio hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 15-20 minutos. Listo¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alinua le encantará ver cómo quedó.
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