Hola esta es una receta muy tipica de mi país, en Costa Rica tenemos diferentes tipos de arroces esta el arroz con pollo, con camarones, con mariscos etc... pero tambien esta el arroz con calamares es delicioso se los recomiendo especialmente aquellos amantes de los mariscos.

Ingredientes:

• 1/2 cebolla picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan finamente.
• 1/2 chile dulce picado finamente.
• 2 ajos picados finamente.
• 5 latas de calamares en su tinta.
• 1 sobre de consomé de mariscos o 1 sobre de consentrado de mariscos.
• 2 tazas de arroz precocido.
• 3 tazas de agua tibia.
• 1/8 de pimienta, papikra, curry y chilera.
• 1/8 de sal.
• aceite.