Estofado de mama

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6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Esta receta es de mi madre esta riquisimo. Probadlo.

Sobre la receta Estofado de mama:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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echamos el pollo en la cacerola con la cebolla picada o entera como querais, ajos asados 5, perejil entero, laurel 1 ramita, pimienta, la sal, las zanahorias y la alcachofa.
ponemos al fuego y rehogamos un ratito luego echamos el vino blanco, damos una vueltas para k el vino se evapore, después le echamos el agua.
cuando el pollo esta echo, le echamos las patatas cortadas a cuadros, el azafran y la 1/2 pastillas de avecrem.
cuando la patata esta tierna se aparta. (la cebolla y los ajos sacamos).

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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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