Pues imaginaros que un día de fiesta cualquiera, relajadamente en la cocina, sin prisas, tenemos unos solomillos de cerdo que parecen buenísimos, de los que hay que comérselos sin más, porque la carne parece tierna y excelente, pero en el último momento te dan ganas de improvisar y hacerte un poco el loco. Y vas echando lo que tienes aquí y allá. Al final, la receta está tan buena que falta solomillo. Y antes de que se me olviden las improvisaciones, coges el ordenador, y aquí me tienen publicando la "receta" para que no se me olvide...

Ingredientes:

• 500 gramos de solomillo de cerdocerdo
  puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. (de buena calidad)
• 1 guindilla
• 3 dientes de ajo
• un plátano dulce cortado a rodajitas no gruesas.
• salsa oriental
• Sal de hierbas (carmencita)
• Selección de pimientas de carmencita
• aceite de oliva