Ensalada de pasta con bacon y queso azul

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Ensalada de pasta con bacon y queso azul


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Ingredientes:

300 gr de caracolas de pasta
100 gr de baconbacon
Tocino, panceta ahumada. Parte de la grasa del cerdo. picado
100 gr de queos azul desmenuzado
1 cajita de tomates sherry
1 cebolla roja en julianas

vinagreta: 1 chorrito de vinagre 3 de aceite de oliva, * sal y pimienta

Sobre la receta Ensalada de pasta con bacon y queso azul:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 8 Apr 2009
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Elaboración de Ensalada de pasta con bacon y queso azul:

Cocer la pasta en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite durante 10 minutos, refrescar.
Freir el bacon sin nada de grasa en una sartén, añadir el bacon frito, el queso azul, los tomates lavados y la cebolla a la pasta.

vinagreta: Mezclar los ingredientes y aliñar la ensalada. Se mantiene todo a fuego lento 10 minutos, antes de servir se mueve ligeramente la cazuela.

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Temperatura: Templados
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Salsa: Sí