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Empanada Gallega a mi Gusto
Sobre la receta Empanada Gallega a mi Gusto :
Nota: 4.0 (1 votos)
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Elaboración de Empanada Gallega a mi Gusto :
- Rehogar las cebollas cortadas en julianas con un poco de mantequilla, se deja hasta que las cebollas se pongan transparente, agregar el pimentón en julianas y se deja que se cueza moviendo de vez en cuando; agregar un cubito de caldo y salar a gusto, agregar el atún y se mezcla bien pero bien, reservar.
- Tomar la masa y hacer dos bollos, estirar uno de ellos bien fina, engrasar un placa de horno, poner la masa y volcar el relleno, estirar el otro bollo, cubrir la tarta y pintar con huevo batido, hornear entre 20 a 30 minutos hasta que tome color.
Un consejo...
- Luego que le coloque la tapa pínchelo con un tenedor para que no se infle
- El orégano le da un sabor distinto
- La preparacion me gusta masarla con las manos bien limpias ya que asi se mezclan todos los sabores
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