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Empanada Gallega a mi Gusto

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Alto (40'-60') Medio Media

Divina. Empanada gallega casera de una venezolana. Es facil y queda muy rica yo se que les va gustar


Ingredientes:

  • 1 K de masa para pizza
  • 2 Pimentones rojos y grandes
  • 2 Cebollas grandes
  • 1 cubito o sal
  • 2 latas de atún grandes
  • 2 cda de mantequilla
  • la amarilla de un huevo
  • oregano y sal al gusto

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Sobre la receta Empanada Gallega a mi Gusto :

Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
1498 visitas
Date_add Añadida el 8 Apr 2009
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User Enviada por IRUY0923
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Elaboración de Empanada Gallega a mi Gusto :

  • Rehogar las cebollas cortadas en julianas con un poco de mantequilla, se deja hasta que las cebollas se pongan transparente, agregar el pimentón en julianas y se deja que se cueza moviendo de vez en cuando; agregar un cubito de caldo y salar a gusto, agregar el atún y se mezcla bien pero bien, reservar.
  • Tomar la masa y hacer dos bollos, estirar uno de ellos bien fina, engrasar un placa de horno, poner la masa y volcar el relleno, estirar el otro bollo, cubrir la tarta y pintar con huevo batido, hornear entre 20 a 30 minutos hasta que tome color.

Un consejo...

  • Luego que le coloque la tapa pínchelo con un tenedor para que no se infle
  • El orégano le da un sabor distinto
  • La preparacion me gusta masarla con las manos bien limpias ya que asi se mezclan todos los sabores

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Utensilios

  • una sartén
  • una cuchara de madera
  • una vandeja de pizza o tortera (lo que tenga ya que es lo mismo y va quedar igual de bien)

Datos de interés


País: Venezuela Ve
+ recetas de Venezuela
Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado

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