Brochetas de verduras

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Brochetas de verduras


3 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Se puede hacer con cualquier tipo de verdura, escoger al gusto yo propongo esta, ya dejar volar la imaginación.

Ingredientes:

1 pimiento rojo y otro verde
1 cebolla pelada
6 champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. o setas

Sobre la receta Brochetas de verduras:

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	Añadida el 8 Apr 2009
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Elaboración de Brochetas de verduras:

Lavar y cortar la verdura en cuadraditos no muy paqueños.Reservar.
Insertar en la brocheta todas las verduras intercalandolas por colores.
Echar un poco de aceite de oliva por encima de las brochetas y dejar macerar durante 2 horas.
Retirar del aceite y escurrir bien y poner en la barbaoa o plancha.

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Parrilla/Brasa
Tipo de Cocina: Cocina Casera