Canapés variados fríos

Name: Canapés variados fríos
Yield: 8 raciones
Ingredients: Para los canapés de langostinos; 3 rebanadas pan de molde; Mahonesa; 1 huevo duro; 12 langostinos cocidos; 12 hojas perejil; Para los canapés de anchoas; 3 rebanadas pan de molde; Mantequilla; Pimientos del piquillo anchoas; Para los canapés de paté; 3 rebanadas pan de molde; al gusto Pate; Uvas; Sirope de fresa; Para los canapés de salmón y caviar; 3 rebanadas pan de molde; Mahonesa; Pepinillos; Salmón; Sucedáneo de caviar; 12 hojas perejil

1 comentario

cocinerouniversitario @albertovallechef

Jaén, Andalucía

Con estos Canapés serás en Trending Topic de tu mesa. No te quitaran mucho tiempo .En función de las cantidades indicadas, de los canapés de langostinos salen unas 16 unidades aproximadamente; de los canapés de anchoas salen 24, de los canapés de paté, unas 24; y de los canapés de salmón y caviar, unas 12.

En platos grandes los canapés quedan mas vistosos.

Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/4391-canapes-variados" rel="nofollow" target="_blank">Canapés variados</a>

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

Para los canapés de langostinos
3 rebanadas pan de molde
Mahonesa
1 huevo duro
12 langostinos cocidos
12 hojas perejil
Para los canapés de anchoas
3 rebanadas pan de molde
Mantequilla
Pimientos del piquillo anchoas
Para los canapés de paté
3 rebanadas pan de molde
al gusto Pate
Uvas
Sirope de fresa
Para los canapés de salmón y caviar
3 rebanadas pan de molde
Mahonesa
Pepinillos
Salmón
Sucedáneo de caviar
12 hojas perejil

Pasos de la receta

1

Hacemos estos canapés variados, fáciles y rápidos uno a uno, por partes. Es más sencillo de lo que creéis:
**Para los canapés de langostinos**:
2

Untar la mahonesa, cortar el pan de molde, colocar los langostinos cocidos encima, echar un poco más de mahonesa y decorar con una hoja de perejil en cada uno.
3

**Para los canapés de anchoas**: Derretir la mantequilla y untarla en el pan de molde, colocar los pimientos del piquillo y las anchoas.
4

Estos los cortaremos en triángulos.
5

**Para los canapés de paté**: Untar el paté en las rodajas de pan de molde, colocar media rodaja de uva y darle un toque de sirope de fresa, sin pasarse.
6

**Para los canapés de salmón y caviar**: Aplastar las rodajas de pan de molde con un rodillo, una botella de vino, el rollo del papel film, lo que tengáis y echar a cada rodaja plana, la mezcla de la mahonesa con los pepinillos y el salmón.
7

Con mucho cuidado, enrollar los canapés y ponerles para decorar un poco de sucedáneo de caviar y una hoja de perejil en cada uno.
8

Los colocamos en fila en fuente o plato grande.
9

Sigue paso a paso el video para hacer estos deliciosos canapes variados: