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Categorías: Postres

Roscón de Reyes

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Alto (40'-60') Medio Difícil
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Roscón de Reyes

Receta española del Roscón de Reyes que se toma la noche antes de Reyes y el día de Reyes para desayunar.

Esta receta tiene algunas dificultades (a la luz de los comentarios de algunos usuarios que la han hecho). Aconsejamos ver los vídeos de roscón de reyes para que queden claro cantidades y elaboración. Ver VIDEOS ROSCON DE REYES.

Video: Roscón de Reyes


Roscón de Reyes

Sobre la receta Roscón de Reyes:

Nota: 4.0 (337 votos)
4969 visitas
Date_add Añadida el 29 Oct 2007
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Avatardefecto2 Roscón de Reyes

Que hariamos sin el roscón y el chocolate en la noche del dia 5 de Enero?

Dijo kiki el día 29 Oct 14:22 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 roscon de reyes

que se hace con el primer punto de la preparación

Dijo mariela el día 17 Nov 19:32 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 fallitos

La receta no está bien. Tiene demasiada leche y se forma un engrudo imposible de manejar. Tiene poca azúcar para 650 grs de harina, además no se le pone toda la harina, solo unos 450 gramos y el resto se va añadiendo sobre la mesa de amasado. Yo le pongo una tacita de las de café de leche para la primera parte, la que se mezcla con la levadura. Al resto se le va añadiendo el líquido muy poco a poco una vez hecha la bola de amasado.

La verdad, no conseguí hacerlo la primera vez con esta receta.

Saludos.

Dijo Pepa el día 30 Dec 10:59 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Roscón de Reyes

Gracias por hacernos notar los errores en la receta. Es verdad, que faltaban los huevos en ingredientes, ya los hemos añadido. Luego en cuanto a la levadura, es lo que pone los infredientes, una cucharada. Por otro lado, si cree que le falta leche añada un poquito más. A veces, según la harina que se utiliza, se necesita más o menos agua. Referente a la cantidad de harina de la que nos habla Pepa, no son 650 grs. sino 400 grs. en total. En fin, espero que esté todo aclarado y puedan hacer su Roscón, para el día de Reyes, sin problemas.

Dijo Euroresidentes el día 02 Jan 09:42 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2

Por cierto, para qffdfffdffdffff, decirle, que por lo menos en España, el Roscón se come en Reyes, no en Navidades. Se suele tomar la noche del 5 y el día 6 de Enero, dia de Reyes.

Dijo Euroresidentes el día 02 Jan 09:45 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Roscón de Reyes

Contestando a Alicia birhtdich y a Juani, decirles que la receta de Roscón de Reyes, es la receta clásica de dicho postre. Está comprobado, porque la hemos preparado nosotros todos los años, que sale bien. Pero es cierto, que es muy pesado de preparar la masa. Si quieren una receta más fácil de preparar y que queda igual que la receta tradicional, aquí les damos la receta del Roncón de Reyes para la Thermomix (Ver Roscón de Ryes para la Thermomix). Como la masa la hace la máquina, no puede haber fallos, ella hace todo el trabajo.

Dijo Assumpta el día 03 Jan 12:22 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Mal

Con toda esa leche y 3 huevos haria falta mucha mas harina!! n solo huevo y menos leche y se consigue una masa en vez de un liquido medianament espeso...

Dijo mal el día 04 Jan 20:50 - Reportar infracción de las normas

Untitledhkjlh Roscon de reyes

La verdad es que el roscon de reyes es muy complicado, no? para una vez al año tampoco merece la pena tanto trabajo ademas en esos dias que son de fiesta...

Dijo Fruma el día 08 Dec 09:49 - Reportar infracción de las normas

Gorro-papa-noel-navidad Videos de Roscón de Reyes

VIDEOS ROSCON DE REYES. Para los que tengan dudas.

Dijo Navideño el día 17 Jan 13:18 - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés


Temporada: Navidad
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado

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