Tarta de manzana golden

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4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Muy rica y sencilla de preparar

Sobre la receta Tarta de manzana golden:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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Pelamos las 5 manzanas, las troceamos y le eliminamos el corazón.
Las cocemos tapadas junto con el vino y la piel de limón.
Incorporamos la mermelada de albaricoque y dejamos k se evapore el líquido a fuego fuerte. Reservamos esta compota.
Forramos con la pasta un molde de unos 24cm de diámetro, previamente untado con mantequilla y pinchamos el fondo con un tenedor.
Cubrimos con una hoja de papel aluminio, esparcimos encima un puñado de judías secas y cocer al horno, precalentado a 180g durante 15 minutos.
Eliminamos el papel y las judías y rellenamos la pasta con la compota de manzana preparada.
Pelamos las manzanas restantes, las partimos x la mitad, eliminamos el corazón y las cortamos en gajos finos.
Las rociamos con el jugo de limón y las disponemos en círculos sobre la compota de manzana.
Pincelamos la manzana con la mantequilla restante fundida, espolvoreamos con el azúcar glass y cocer en el horno a 180 grados unos 20 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldar y servir. Listooo