Paso 1: se introduce en el vaso de la batidora la piña, la leche condensada y el zumo de limón. Se bate hasta obtener una crema muy fina.

Paso 2: se mezcla con la nata con la crema, removiendo bien con una cuchara de madera.

Paso 3: se introduce en copas individuales o en un gran bol.

Paso 4: en un cazo se pone el azúcar y se prepara un caramelo.

Paso 5: se decora la superficie de la crema con él.

Paso 6: se introduce la crema en la nevera durante toda una noche.