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Mousse de pistachos ricos
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Mousse de queso fresco y nata con sabor a pistachos.
Ingredientes:
- 400g de queso fresco,
- 200g de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. para montar, - 100g de pistachos al natural pelados,
- 125 g de azúcar,
- unas gotas de licor de avellana o almendra (es opcional)
Sobre la receta Mousse de pistachos ricos:
Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
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Añadida el 6 Apr 2009 |
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Enviada por Joanne |
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Elaboración de Mousse de pistachos ricos:
- Desmenuzamos el queso, montamos la nata fria en un recipiente que tb este frio y le anadimos el azúcar.
- Retiramos la piel marrón de los pistachos frotandolos con un trapo y trituralos con la picadora hasta k queden bn finos.
- Mezclamos la nata con el queso, los pistachos y en caso de que lo utilicemos el licor.
- Servimos la mousse de pistachos en copas de cristal o boles. Listoooo
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
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