Albóndigas aromáticas
 |
 |
 |
 |
| 6 personas | Medio (20'-40') | Medio | Muy Fácil |
Es una receta de albóngidas árabes. Son albóndigas de cordero con especias aromáticas. Deliciosas y muy fáciles de hacer.
|
|
Tweet |
Ingredientes para Albóndigas aromáticas:
- 500gr cordero picado
- 1 cebolla tierna picada
- 1/2 cucharadita canela
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita cilantro
- 1/2 cucharadita nuez moscada
- 1 cucharadita sal
- 3 cucharadas pan rallado
- 1 huevo
- aceite
Sobre la receta Albóndigas aromáticas:
Receta favorita de 16 usuarios
12708 visitas
-
4 comentarios
 |
Añadida el 6 abr 2009 |
 |
Imprimir receta |
 |
Enviar a un amigo |
 |
Enviada por Lotti |
 |
+ recetas de Lotti |
Cómo hacer Albóndigas aromáticas paso a paso:
Mezclar en un bol todos los ingredientes excepto el aceite. La mejor manera de mezclarlo todo es con las manos. Tapar el bol y colocar en el frigorífico durante media hora para que los sabores se mezclen bien
Sacar de la mezcla y hacer bolitas de carne. El secreto es hacerlas pequeñas, mas o menos la mitad del tamaño de albóndidas normales
Calentar el aceite en la sartén y freír las albóndigas. Es importante no poner demasiadas en la sartén a la vez. Preparar un plato con papel de cocina y al sacarlas poner las albóndigas encima del papel para que empape el aceite.
Servir con salsa de yogur y menta
Consejos y trucos para cocinar Albóndigas aromáticas:
Se pueden servir como tapas o como parte de una cena bufet.
Relacionadas con la receta Albóndigas aromáticas
|
|
|
|
| Pechuga Aromática | Arroz aromático | Garbanzos aromáticos | ALBONDIGAS |
 |
263
personas van a hacer esta receta |
 |
240
personas han hecho esta receta |
|
4 comentarios sobre esta receta |
|
YO, A EXPERIMENTAR
Lo voy a intentar con proteína de soja y les cuento... Dijo DELCKIE el día 2010-08-07 21:57:35 UTC - Reportar infracción de las normas |
|
estas las puedo hacer con carne de cerdo!!??? Dijo yerelin el día 2009-11-17 23:22:13 UTC - Reportar infracción de las normas |
|
¡¡¡ Excelente !!!
Este será mi primer plato que tome como receta, porque les encanta el cordero en mi familia. Dijo Mary_1 el día 2009-06-23 06:30:32 UTC - Reportar infracción de las normas |
|
Hice la receta
Hola Lotti. Decirte que ayer hice la receta de albóndigas aromáticas y salieron buenísimas. Cometí un error que fue tener dos sartenes a la vez (como eran tantas al ser pequeñitas) con lo cual algunos se me tostaron mucho (las que saqué segundo), así que la próxima vez las haré en tan solo una sartén a la vez en dos o tres lotes. Para acompañar, recomiendo una salsa de yogur natural cremosa con hojas de menta (hacer un par de horas antes y guardar en la nevera para que coja el sabor a menta), humus, ensalada de tomates, queso feta y alcaparras y ensalada verde. Dijo Becky el día 2009-04-08 08:28:22 UTC - Reportar infracción de las normas |
Necesitas estar logado para comentar.
Datos de interés
País:
Marruecos
La favorita de...JuliaRMixior mamisusi DeliciasyVariedades marrongal cadiz5 MariaLorena Avila DELCKIE linamorag Karina Berlatzky MarianaCF coqui1020 laurigan fedeleo Crisrod7 susami15 |
|
||||||||
Búsqueda personalizada
|
|
|
