ENSALADA DE PEPINO, SURIMI Y FIDEOS TRANSPARENTES

Categorías:

ENSALADA DE PEPINO, SURIMI Y FIDEOS TRANSPARENTES


5 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

ES UNA ENSALADA REALMENTE FRESCA Y MUY RICA

Ingredientes:

1/2 KILO DE PEPINOS EN REBANADAS DELGADAS
1/2 DE SURIMISurimi
de origen japonés, es un sucedáneo de frutos de mar, como el cangrejo, langostinos, vieras y angulas. En occidente se lo reconoce con el nombre de Kanikama. (IMITACION CANGREJO)
200 GRAMOS DE FIDEOS TRNSPARENTES O CHINOS
250 GRAMOS DE CAMARONES PELADOS Y COCIDOS
VINAGRE DE ARROZ
JUGO DE TRES LIMONES
VINAGRE BALSAMICO
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

Sobre la receta ENSALADA DE PEPINO, SURIMI Y FIDEOS TRANSPARENTES:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
1225 visitas

	Añadida el 5 Apr 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por alvirena
	+ recetas de alvirena

Elaboración de ENSALADA DE PEPINO, SURIMI Y FIDEOS TRANSPARENTES:

SUMERGE EN AGUA HIRVIENDO POR TRES MINUTOS LOS FIDEOS CHINOS, RETIRA Y PONLOS EN UN ESCURRIDOR.
APARTE REBANA LO PEPINOS EN MEDIAS LUNAS DELGADAS, COLOCALOS EN UNA ENSALADERA. AGREGA EL SURIMI FINAMENTE PICADO, LOS FIDEOS YA ESCURRIDOS, LOS CAMARONES YA COCIDOS Y PELADOS.
AGREGA EL JUGO DE LIMON, UN CHORRITO DE VINAGRE DE ARROZ Y OTRO DE VINAGRE BALSAMICO.
SAZONA CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO. MEZCLA TODO PERFECTAMENTE Y LISTO

Un consejo...

SE PUEDE UTILIZAR COMO ENSALADA EN ESOS DIAS CALUROSOS ES MUY REFRESCANTE

Relacionadas con la receta ENSALADA DE PEPINO, SURIMI Y FIDEOS TRANSPARENTES

Más recetas relacionadas

	56 personas van a hacer esta receta
	54 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

TABLA
CUCHILLO
ENSALADERA GRANDE
CUCHARA
COLADOR
SARTEN

Datos de interés

País: México
+ recetas de México
Temporada: Primavera
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas