Gambas rebozadas en tempura
milandebrera
@brera_1957
Gambas rebozadas en tempura ideales de aperitivo o como entrada para una celebración, Navidad o Fin de Año.
Ver en mi recetario paso a paso, [Como hacer masa de tempura](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/45533-como-hacer-la-masa-de-tempura)
Ingredientes
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1 paquete harina de tempura, (grandes superficies) necesitaremos como la medida mas o menos de un vaso de agua
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250g gambas frescas gorditas
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sal y agua muy fría
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abundante aceite de oliva
Pasos de la receta
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1
En un bol colocamos la harina de tempura como un vaso de agua mas o menos,la echamos al bol.
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2
Vamos añadiendo agua muy muy fría que teníamos en el frigo,dejando una masa gruesa.
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3
Pelamos las gambas.
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4
En una sarten o cazo alto, llenamos de aceite de oliva,y vamos friendo, las gambas untadas de la pasta,las doramos y las dejamos en papel secante.
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5
Ideales para aperitivo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/132029
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Escrita por
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.
Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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