Pollo en salsa con verduras

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Pollo en salsa con verduras


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Ideal para eliminar kilitos

Ingredientes:

medio kl de pechuga de pollo limpia de grasas y troceada
1 tomate
1/2 cebolla
1 pimiento verde mediano
2 dientes de ajo
vino blanco
tomate frito
sal,
1 hoja de laurel
aceite de oliva
1/2 kl de verduras (pueden ser congeladas y a a tu gusto)

Sobre la receta Pollo en salsa con verduras:

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Nota: 2.0 (2 votos)
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	Añadida el 31 Mar 2009
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Elaboración de Pollo en salsa con verduras:

Poner en una cazuela de barro 3 cucharadas de aceite y la hoja de laurel, picar toda la cebolla, el tomate, el pimiento y los ajos (yo los paso por la batidora), echar a la cazuela y sofreir,
Después añade un chorro generoso de tomate frito, cuando esté echar la carne y un chorro de vino y dejar hasta que la carne se haga, añadir las verduras y la sal, dejar cocer al fuego unos 10 o 15 minutos y removiendo de vez en cuando

Un consejo...

En vez de picar las hortalizas las paso por la batidora, sale como un puré y los niños no lo notan.

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Camuflar las verduras con el pollo

Es un buen truco pasar las verduras por la batidora,yo también lo hago a menudo, así los niños no se dan cuenta y con el pollo se camuflan muy bien. Es la forma de que coman sano.

Dijo candy el día 2009-03-31 20:56:35 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

cazuela de barro

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional