Budín de chocolate

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Budín de chocolate


14 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

Un postre delicioso, ideal para fiestas o cumpleaños.

Ingredientes:

1 taza y ½ de harina
1 cucharadita y ½ de bicarbonato de soda
4 cucharadas de cocoaCocoa
Expresión inglesa para llamar al Cacao
1 taza de azúcar
2/3 taza de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. derretida
¾ taza de leche
1 cucharada de vinagre
2 huevos batidos
1 cucharadita de vainilla

Sobre la receta Budín de chocolate:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
1767 visitas

	Añadida el 30 Mar 2009
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Elaboración de Budín de chocolate:

Mezclar en un bowl la harina, bicarbonato, cocoa y azúcar.
Mezclar aparte la manteca derretida, leche, vinagre, huevos batidos y vainilla.
Agregar la parte líquida a la mezcla seca.
Mezclar hasta unir parejo, sin batir.
Colocar la preparación en molde de aro o de pan para microondas, apenas enmantecado.
Llevar al microondas y cocinar en MAXIMO durante 10 a 12 minutos o hasta que la superficie esté suavemente firme. Retirar del horno y dejar enfriar dentro del recipiente durante 10 minutos.
Desmoldar luego y espolvorear con azúcar, o chorrearlo con salsa de chocolate

Un consejo...

Los moldes de aro resultan ideales para budines o tortas, ya que permiten una mejor cocción.

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Cacao del budín de chocolate

Respuesta de Winnyver a Norali:

Efectivamente Norali, utilizaste el cacao equivocado, la receta dice COCOA, que de hecho es el amargo, aunque no creo que haya variado mucho el sabor; intenta utilizando cocoa hershey´s, es la que yo utilizo. Espero que esta vez, salga mejor!!!

Dijo mis-recetas el día 2009-04-06 12:47:14 UTC - Reportar infracción de las normas

Una duda sobre el cacao para el budin de chocolate

Yo ya lo hice y me gusto pero me parece que le puse el cacao equivocado por que utilize el dulce, el que le pongo a la leche de los chicos y me parece que es el amargo no???

Dijo NORALI el día 2009-04-03 17:52:07 UTC - Reportar infracción de las normas

SALIO GENIAL !!! EL BUDIN DE CHOCOLATE

RECIEN LO TERMINO, SALIÓ GENIAL Y SUPER RAPIDO DE HACER, SUBÍ ALGUNAS FOTITOS PARA QUE VEAN QUE LINDO QUEDÓ, LO BAÑE CON UN AZÚCARADO DE LIMÓN POR QUE ME GUSTA COMO COMBINA CON EL CHOCOLATE, GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA, BESOS.

Dijo NORALI el día 2009-04-01 18:27:48 UTC - Reportar infracción de las normas

Me gusta esta receta de budin

Hola amiga. Me gusta esta receta de budin, estaba buscando algo para poder hacer en microondas, lo que si me intriga es que función cumple el vinagre? Saluditos y gracias

Dijo NORALI el día 2009-03-30 22:20:45 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Microondas
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Cumpleaños