Pastel de Zanahoria

10 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

El pastel de zanahoria tiene muchas variantes y puede usarse para recetas muy creativas como adicionarle semillas , además por la zanahoria un aporte de fibra y no muy dulce.

Ingredientes:

• Tazas de Azúcar
• 1 1/2 Tazas de Aceite vegetal
• 4 Huevos
• 1 Cucharadita de sal
• 1 Cucharadita de polvo de hornearpolvo de hornear
  polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc.
• 1 Cucharadita de canela en polvo
• Esencia de vainilla
• 3 Tazas de Zanahoria finamente rallada
• 2 Tazas de harina, si se desea puede ser integral.
• 11/2 Taza de nueces picadasPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan

Sobre la receta Pastel de Zanahoria:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
3806 visitas

	Añadida el 28 Mar 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Mirsa
	+ recetas de Mirsa

Elaboración de Pastel de Zanahoria:

Un consejo...

Adicionar un poco de crema de leche en la mezcla final para que la tarta no sea muy seca. Se le puede adicionar pasas o frutos secos.

• Dos trastes para mezclar y uno para hornear.

Datos de interés

País: Guatemala
+ recetas de Guatemala
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Otras celebraciones

	Ver fotos de esta receta
1 fotos

	Ver vídeos de esta receta
0 vídeos

La favorita de...