Mini tortitas infantiles
Tortitas individuales divertidas para cumpleaños infantiles. Se me ocurrieron para que sea otra forma de comer torta sin hacer malabares en la servilleta y con la cuchara.
Son bien sencillas y súper fáciles para hacer en esos días complicados. Lo que les doy es solo una idea se puede variar a gusto e ingenio.
Yo utilicé una caja para bizcochuelo de chocolate por 450 gr. Y me salieron 16 mini tortitas.
Ingredientes
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TORTITAS :
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1 caja bizcochuelo de chocolate con los ingredientes que se detallan en la caja
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5 barritas chocolate cobertura rallado (opconal)
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cubierta de chocolate:
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200 gr. dulce de leche
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100 gr. chocolate cobertura picadito
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50 gr. lentejitas de chocolate tipo mini m&m
Pasos de la receta
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1
Hacer el bizcochuelo con los ingredientes y de la manera que se indica en la caja, distribuir la mezcla en moldecitos de papel para muffins hasta un poco más de la mitad.
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2
Cocinar dentro del molde siliconado o teflonado para muffins (es importante para que no pierdan la forma) en horno precalentado a 180ºC durante unos 8 minutos aproximadamente.
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3
Dejar enfriar sobre rejilla y antes de decorar, si se prefiere, se pueden sacar los papelitos.
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4
Prepara la cubierta de chocolate poniendo todos los ingredientes en un recipiente y disolver a baño maria o en microondas.
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5
Mezclar bien la crema y llevar a la heladera hasta que tenga la consistencia para poner sobre las mini tortitas y decorar con las lentejitas de chocolate.
Cooksnaps
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