Jamón al Jerez

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Jamón al Jerez


2 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Muy bueno y sobre todo lo fácil de hacer que es.

Ingredientes:

4 fetas de jamón crudo (de 60g cada una)
100 c.c. de jerez
200 c.c. de caldo de carne
2 cdas de fecula de maízmaíz
Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote.
1 cda de caramelo liquido

Sobre la receta Jamón al Jerez:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 27 Mar 2009
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Elaboración de Jamón al Jerez:

Colocar las fetas de jamón en una asadera.
Poner el jerez sobre las fetas y tapar son papel de aluminio.
Llevar a horno bien caliente por unos minutos.
Luego retirar, poner en una cacerola el caldo y la fécula hervir durante un minuto y agregar el caramelo.

Un consejo...

Esto lo podes acompañar con puré o verduras hervidas.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera