Pollo hornado en salsa de vino y coca cola con papas a la nevada

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Pollo hornado en salsa de vino y coca cola con papas a la nevada


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Un delicioso plato fuerte, que puede ser acompañado de una limonada bien helada.

Ingredientes:

Un pollo despresado
2 tazas de vino blanco
3 tazas de coca cola
mostaza
ajo
comino, pimienta y sal al gusto
2 libras de papapapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca.
un queso entero
1/2 litro de leche

Sobre la receta Pollo hornado en salsa de vino y coca cola con papas a la nevada:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 26 Mar 2009
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	Enviada por María Fiallos Hurtado
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Elaboración de Pollo hornado en salsa de vino y coca cola con papas a la nevada:

Adobar las presas de pollo con el ajo, el comino. la mostaza. la pimienta y la sal, y agregarle el vino y la coca cola, dejarlo reposar durante 2 horas.
Poner el pollo en el horno precalentado, durante 2 horas o hasta que ya esté cocinado, sin dejar que se seque su jugo.
Cocinar las papas, con cáscara, luego envolverlas en papel aluminio y meterlas al horno durante 10 minutos aprox.
Licuar el queso con la leche, hasta que quede un salsa espesa.
Se puede acompañar con una ensalada fría de vegetales.

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: España
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País: Ecuador
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Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Cenas
Salsa: Sí