Budín Vienes

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Budín Vienes


6 personas	Alto (40'-60')	Medio	Muy Fácil

Esta muy bueno y es muy fácil de hacer.

Ingredientes:

5 huevos
150 g de azúcar
150 g de chocolate para taza
150 g de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
100 g de miga de pan
150 c.c. de crema de leche
50 g de almendras

Sobre la receta Budín Vienes:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
389 visitas

	Añadida el 26 Mar 2009
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Elaboración de Budín Vienes:

En un bols batir los huevos con el azúcar.
Aparte fundir el chocolate con la manteca hasta que se integre.
Dejar enfriar y agregar a la preparación anterior.
Hidratar la miga de pan con la crema de leche, agregar las migas de pan y las almendras a la preparación anterior.
Poner esta preparación en un molde enmantecado y llevar a cocinar a baño maria durante una hora a horno moderado.
Se pude servir con una bocha de helado de vainilla.

Un consejo...

Las almendras antes de agregarlas tostarlas.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Creativa