Bacalao en Papillote

4 personas	Medio (20'-40')	Caro	Fácil

Muy rico y muy fácil de hacer en poco tiempo.

Ingredientes:

• 4 lomoslomo
  solomillo (España), lomo fino (Ecuador y Colombia), filé/mingnon (Brasil), filete (Chile), fileta (México) y lomito (Venezuela). En Argentina, Perú y Uruguay al corte de carne de res o cerdo comprendido entre el espinazo y bajo las costillas. También se usa para llamar a la tajada o rodaja de cualquier pescado. de bacalao desalado
• 4 cucharadas de salsa pestopesto
  Salsa de origen italiano que se usa en líneas generales para acompañar las pastas, se prepara con mortero, con albaca fresca, ajo, nueces, queso, sal y aceite de oliva, reconociéndola por su fuerte aroma y su color verde intenso.
• albahaca fresca
• sal y pimienta

Sobre la receta Bacalao en Papillote:

Valoración:

Nota: 2.0 (2 votos)
950 visitas

	Añadida el 25 Mar 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por maria_
	+ recetas de maria_

Elaboración de Bacalao en Papillote:

Un consejo...

Decora el plato con hojas de albahaca.

• Horno
• Fuente

Datos de interés

Región: Andalucía
+ recetas de Andalucía
País: España
+ recetas de España
Temporada: Semana Santa
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Salsa: Sí

	Ver fotos de esta receta
0 fotos

	Ver vídeos de esta receta
0 vídeos