Lenguado al Horno con Almendras

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Lenguado al Horno con Almendras


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Bueno, bueno de verdad y a los niños les encanta

Ingredientes:

4 lenguadoslenguado
También llamado suela. Su carne blanca de fino sabor es muy apreciada en la gastronomía.
1 limón
2 cucharadas de almendras laminadas
aceite de oliva, sal
harina

Sobre la receta Lenguado al Horno con Almendras:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
970 visitas

	Añadida el 25 Mar 2009
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Elaboración de Lenguado al Horno con Almendras:

Eliminar la piel y la cabeza de los lenguados, sazonarlos y harinarlos por los dos lados.
Frielos en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados, rociar con el zumo del limón, colocar en una fuente y espolvorear con las almendras.
Corta la mantequilla a taquitos y repártelas sobre las almendras.
Gratinar en el horno precalentado a 200º durante cinco minutos y servir enseguida con unas rodajas de limón.

Un consejo...

Pide al pescadero que te lo limpie o comprar limpio y congelado.

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa