Muffins de manzana y miel
Con esta receta salen aprox 6 o 8 muffins.
Ingredientes
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50 gr manteca
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90 gr azúcar
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1 huevo
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miel 1 cda
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160 gr harina leudante
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50 cc leche
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1 manzana
Pasos de la receta
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1
Precalentar el horno a 180ºc
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2
En un bol mezclar la manteca con el azúcar la vainilla y la miel, agregamos el huevo, por ultimo incorporamos la harina y la leche.
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3
Pelamos la manzana y la cortamos en cuadraditos, yo separe un trozo de manzana y la ralle y la agregue a la mezcla.
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4
Agregamos los cuadraditos de manzana a la mezcla y llenamos los pirotines o muffins a 3/4 partes del molde.
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5
Por arriba lo espolvoreamos con un poquito de azúcar y lo llevamos al horno por aprox 25/30 min.
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