Pechugas de pollo rellenas

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Pechugas de pollo rellenas


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Esta receta de pechugas de pollo rellenas de queso y mostaza se prepara en cuestión de minutos y gusta a todo el mundo, adultos y niños. Se puede sustituir el queso mozzarella con otro tipo de queso cremoso, por ejemplo queso filadelfia o bousin, si se desea. Y se puede sustituir las lonchas de beicon por lonchas de jamón serrano también.

Ingredientes:

4 pechugas de pollo sin la piel
125gr queso mozzarella
50gr queso cheddar (o similar)
1 cucharada de mostaza antigua (con granos enteros) o mostaza dijon
8 lonchas de beicon

Sobre la receta Pechugas de pollo rellenas:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 25 Mar 2009
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Elaboración de Pechugas de pollo rellenas:

Se calienta el horno a 200ºC
Se corta el queso mozzarella en trozos pequeños y se ralla el queso cheddar
Se mezclan los quesos y la mostaza
Se realiza un corte en el lado de cada pechuga y se rellena con la mezcla de queso y mostaza
Se envuelve cada pechuga en dos lonchas de beicon sin apretar demasiado, pero lo suficiente como para sujetar la pechuga y el relleno
Se sazona con sal y pimienta negra, se ponen en una fuente engrasada y al horno durante 25 - 30 minutos, dependiendo del grosor de las pechugas

Un consejo...

Se sirven calientes con una ensalada verde y puré de patatas o pasta hervida.

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Datos de interés

País: Inglaterra
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Receta para: Cenas