Este en una forma fácil de hacer Chop Suey, esta receta no es cara es baja en costo, si tienen alguna duda sobre esta receta o otra pueden escribirme a tefaquesada@hotmail.com

Ingredientes:

• 1/2 taza de jamón picado en cubos.
• 2 dientes de ajo picados finamente.
• 1 chile dulce partido en cubos.
• 1 cebolla en cubos.
• 1 taza de brócoli picado a la mitad y cocinado al dente.
• 1 zanahoria cocinada al dente en tiritas.
• 1 taza de coliflor picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan a la mitad cocinada al dente.
• 1 sobre y 1/2 cucharadita de consomé de res.
• 5 tazas de agua hirviendo.
• 4 cucharadas soperas de sopa de cola de res.
• 2 pechugas de pollo deshuesadas partidas tiras.
• sal al gusto.
• 1 cucharada de aceite vegetal.
• 1/8 de pimienta.
• 2 cucharadas de maicenamaicena
  Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. disueltas en 4 cucharadas de agua.
• 1 cucharada de aceite de ajongoli.
• 2 cucharadas de salsa de soya.
• 1 paquete de fideos.