Hola María, he visto un vídeo de España Directo, en la que aparecen estos ingredientes: 1 cebolla, medio pimiento rojo, medio pimiento verde, 2 ramas de perejil, 1/2 litro de aceite de oliva, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 litro de vinagre, 1/2 kilo de langostinos y 1/2 kilo de gambas. Resulta que el video está cortado, es este:

http://www.youtube.com/watch?v=OsokkFNoA04&feature=channel_page

Me preguntaba si hay que hacer lo mismo con estos ingredientes que tu dices en la receta, esto es lo corto todo en daditos (me imagino que las gambas y los lamgostinos previamente hervidos) y en vez de la mayonesa hago como una vinagreta o quizás quite el vinagre y el aceite que lleva y le ponga la mayonesa que tu indicas. ¿qué opinas? Aconséjame. Gracias.