Filetes de Lenguado Fritos

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Filetes de Lenguado Fritos


4 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Muy fácil y buenísimosssss

Ingredientes:

1k de filetes de lenguadolenguado
También llamado suela. Su carne blanca de fino sabor es muy apreciada en la gastronomía.
harina
aceite y sal.

Sobre la receta Filetes de Lenguado Fritos:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 24 Mar 2009
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Elaboración de Filetes de Lenguado Fritos:

Limpiamos los lenguados y una vez limpios y sin piel lo sazonamos con sal.
Los rebozamos ligeramente en harina y los freímos con aceite caliente hasta que esten dorados. listoss

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Me imagino que eres andaluza pues esta se receta se hace alli como en ningún sitio, Creo que sabéis más que nadie sobre el arte de freír. Aunque algunos piensen que es muy sencillo en Cádiz, Málaga, le dais un punto a la fritura único. ¡¡Tienes que contarnos los secretos (el tipo de aceite y todos los trucos...). saludos

Dijo candy el día 2009-03-24 21:27:35 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera