Filetes de Gallo Empanados

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Filetes de Gallo Empanados


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Buenísimo, ideal para que los niños coman pescado.

Ingredientes:

1 k de filetes de gallo
¼ l de aceite
2 huevos
200 gr de pan rallado fino
limón, perejil y sal

Sobre la receta Filetes de Gallo Empanados:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
524 visitas

	Añadida el 24 Mar 2009
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Elaboración de Filetes de Gallo Empanados:

Lavar los filetes escurrir y secar con papel absorbente, salar y reservar.
Poner la sartén en el fuego con el aceite, freír los filetes de pescado por tandas, después de pasar, uno a uno por pan rallado y huevo batido y de nuevo por pan rallado.
Dorar por ambos lados y colocar sobre papel absorbente para que absorba el aceite sobrante.
Pasarlo a la fuente calientes, servir adornar con las ramas de perejil y el limón cortado a gajos.

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera