Huevos Rellenos de Bonito

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Huevos Rellenos de Bonito


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Ricos y fáciles de hacer.

Ingredientes:

8 huevos
1cebolla
200 g de atún en aceite escurrido
1 lata de pimientos morrones pequeñas
4 cuch de mayonesa
3 cuch de salsa de tomate
3 anchoas

Sobre la receta Huevos Rellenos de Bonito:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 22 Mar 2009
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Elaboración de Huevos Rellenos de Bonito:

Se cuecen los huevos en agua con sal unos 10 minutos.
Los partimos x la mitad y separamos las yemas de las claras.
Pelamos la cebolla, la cortamos y trituramos. Añadimos el atún escurrido, el pimiento, las yemas de huevo, las anchoas y volvemos a triturar.
Cuando esta bien picado añadimos la mayonesa, el tomate y lo mezclamos.
Después rectificamos de sal.
Vamos rellenando los huevos con la masa, los colocamos hacia arriba y los adornamos con cuidado. listoo

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera