Arroz con leche de mi cosecha

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Arroz con leche de mi cosecha


6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Este arroz es de mi propia cosecha, deseo que os guste.

Ingredientes:

1/4 de arroz
1l y 1/2 de leche
200 gr de azúcar
áscara de limón
una pizca de sal
canela en rama

Sobre la receta Arroz con leche de mi cosecha:

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Nota: 3.33 (3 votos)
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	Añadida el 21 Mar 2009
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Elaboración de Arroz con leche de mi cosecha:

Poner el arroz en un cazo, cubrir de agua y dejar cocer por espacio de 5 minutos.
Mientras poner la leche al fuego en otro recipiente con la cáscara de limón y la canela.
Cuando empiece a hervir , incorporar el arroz escurrido y dejar cocer a fuego lento removiendo continuamente.
Cinco minutos antes de finalizar la cocción incorporar le azúcar y la pizca de sal sin dejar de remover.
Retirar la corteza del limón y la canela y verter en recipientes individuales.
Servir cuando este frió espolvoreado de canela molida o si se prefiere quemando la superficie con un hierro al rojo.

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Hola Maria

Te envio una foto de como quedo mi arroz. besitos.

Dijo Rosa Cintas el día 2009-10-17 15:12:06 UTC - Reportar infracción de las normas

Riquisimo

Hola Maria he hecho tu arroz con leche este mediodia de postre y me a salido buenisimo aumque no tengo el hierro que comentas para quemarlo Saludos Rosa.

Dijo Rosa Cintas el día 2009-10-17 14:53:50 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Cazos

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Meriendas