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Blog de Mis Recetas

Categorías: Primeros platos > Ensaladas

Ensalada fresca de frutas

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

No es cierto que muchos comemos con los ojos???

Bien, esta ensalada además de ser muy rica y sabrosa, queda muy bien a la hora de presentar y es muy divertida, seguramente no dejaremos nada.

Buen provecho


Ingredientes:

  • Lechuga de temporada (siempre es mejor comprar la lechuga preguntando al tendero cuál es la de temporada, ya que hay variedades según la estación y las de temporada están mas ricas, si no la larga siempre la encontraremos)
  • 6 fresones
  • 1 naranja (no muy grande)
  • 1 aguacate
  • pipas peladas
  • sal de hierbas (poquita)
  • 10 gr de aceite
  • vinagre de módena.

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Sobre la receta Ensalada fresca de frutas:

Valoración:
Nota: 4.0 (1 votos)
1004 visitas
Date_add Añadida el 21 Mar 2009
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User Enviada por garotademar
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Elaboración de Ensalada fresca de frutas:

  1. Lavamos la lechuga y la troceamos y ponemos en un bol.
  2. Los fresones después de lavarlos bien se cortan en vertical para que queden en gajos.
  3. Pelamos la naranja y también la cortamos en gajos
  4. Pelamos el aguacate lo troceamos y junto con las fresas y las naranjas las ponemos por encima de la lechuga.
  5. Luego añadimos unas pipas peladas para decorar y sazonamos con sal, aceite y un poquito de vinagre.

Un consejo...

Las fresas se pueden dejar en remojo con vinagre y un poco de azúcar, están buenísimas.

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Utensilios

  • Un bol mediano
  • Un cuchillo

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Cataluña
+ recetas de Cataluña
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Primavera
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano:
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas

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