Arroz con Dulce

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Arroz con Dulce


10 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Este es un plato típico de Puerto Rico muy usado en las navidades.

Ingredientes:

1 lata de leche de coco
rajitas de canela al gusto
clavos de especie al gusto
1/2 libra de jengibre
1 libra de arroz
1/4 libra de pasas

Sobre la receta Arroz con Dulce:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
1700 visitas

	Añadida el 19 Mar 2009
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Elaboración de Arroz con Dulce:

Mezcle la canela, los clavos y el jengibre molido y una taza de agua en una cacerola y ponga a hervir la mezcla.
Una vez hervida, cuele y mezcle el agua con la leche de coco. Añada agua, azúcar y canela y mezcle un minuto a fuego lento.
Añada el arroz y mueva constantemente para que no se pegue.
Añada las pasas, tape la cacerola, y cocínelo a fuego lento hasta que este listo.

Un consejo...

Ya terminado se coloca en una fuente y se lleva al refrigerador (nevera). se le polvorea canela en polvo como decoración. Se sirve frió.

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Datos de interés

País: Puerto Rico
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Temporada: Navidad
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Otras celebraciones